شرکت سیمرغ بزرگترین مجتمع طیور در خاورمیانه با قدمتی بیش از نیم قرن، دارای اولین و بزرگترین زنجیره تولید تخم مرغ در ایران میباشد. مجموعه سیمرغ مفتخر است اعلام نماید به عنوان نماینده انحصاری شرکت ایزا ( نژاد مرغ اجداد و مـرغ مـادر تـخمگذار بونـز سفید ) در ایـران و منطقه فعالیـت مـیکند.
سیمرغ در سال 1353 تاسیس و سال 1397 با نماد سیمرغ و در گروه تولیدی و زراعی بورس پذیرفته شد. سیمرغ در زمینه باغداری، کشاورزی، مرغداری، دامپروری، جوجه کشی و تولید تخم مرغ و مرغ مادر، بسته بندی، واردات و صادرات محصولات کشاورزی، تبدیل محصولات فرعی دام و نصب ماشین آلات مورد نیاز مجتمع فعالیت میکند. از جمله مهمترین محصولات شرکت میتوان به تخم مرغ، جوجه یک روزه تخمگذار، جوجه یک روزه گوشتی، دان ساخته شده و کود مرغی اشاره کرد.
شرکت سیمرغ با نیم قرن تجربه، به عنوان اولین واحد صنعتی بخش طیور تخمگذار شناخته شده و با سهم 9 درصدی از تولید کشور، در جایگاه بزرگترین تولیدکننده تخم مرغ در خاورمیانه قرار دارد.
این خود دلیلی بر تازگی تخم مرغ است ، اگر این تخم مرغها را به مدت یك هفته تا ۱۰ روز در انبار نگهداری نمایند بعد از پختن معمولا” راحت تر پوست كنده میشوند.
خیر ، زیرا تخم مرغ یك منبع غنی از پروتئین با قیمت مناسب است كه محققین از آن به عنوان یك معیار استاندارد جهت اندازه گیری پروتئین سایر مواد غذایی بهره میبرند.