شرکت سیمرغ افتخار دارد که به عنوان نماینده انحصاری شرکت هلندی Hendrix-Genetics (ISA) در پرورش و نگهداری مرغ اجداد تخمگذار، مادر تخمگذار، تولید جوجه یکروزه تخمگذار تجاری و پرورش پولت نژاد بونز به مرغداران در سطح کشور و خارج از ایران خدماتی را ارائه دهد.
شرکت سیمرغ بزرگترین مجتمع طیور در خاورمیانه با قدمتی بیش از نیم قرن، دارای اولین و بزرگترین زنجیره تولید تخم مرغ در ایران میباشد. مجموعه سیمرغ مفتخر است اعلام نماید به عنوان نماینده انحصاری شرکت ایزا (نژاد مرغ اجداد و مـرغ مـادر تـخمگذار بونـز سفید) در ایـران و منطقه فعالیـت مـیکند.
سیمرغ بزرگترین تولید کننده تخممرغ در ایران و خاورمیانه
شرکت سیمرغ در سال 1353 تاسیس و سال 1397 با نماد سیمرغ و در گروه تولیدی و زراعی بورس پذیرفته شد. سیمرغ در زمینه باغداری، کشاورزی، مرغداری، دامپروری، جوجه کشی و تولید تخم مرغ و مرغ مادر، بسته بندی، واردات و صادرات محصولات کشاورزی، تبدیل محصولات فرعی دام و نصب ماشین آلات مورد نیاز مجتمع فعالیت میکند.
از جمله مهمترین محصولات شرکت میتوان به تخم مرغ، جوجه یک روزه تخمگذار، جوجه یک روزه گوشتی، دان ساخته شده و کود مرغی اشاره کرد.
شرکت سیمرغ با نیم قرن تجربه، به عنوان اولین واحد صنعتی بخش طیور تخمگذار شناخته شده و با سهم 9 درصدی از تولید کشور، در جایگاه بزرگترین تولیدکننده تخم مرغ در خاورمیانه قرار دارد.
اگر یك تخم مرغ تازه را در ظرف آبی وارد كنیم در میان آب غرق میگردد در حالیكه یك تخم مرغ كهنه بر سطح آب شناور میماند.
این خود دلیلی بر تازگی تخم مرغ است ، اگر این تخم مرغها را به مدت یك هفته تا ۱۰ روز در انبار نگهداری نمایند بعد از پختن معمولا” راحت تر پوست كنده میشوند.
خطر مسمومیت غذایی تخم مرغهای خام و ناپخته بالاست و بهتر است كه غذاهای حاوی تخممرغ خام مصرف نشوند.
خیر ، زیرا تخم مرغ یك منبع غنی از پروتئین با قیمت مناسب است كه محققین از آن به عنوان یك معیار استاندارد جهت اندازه گیری پروتئین سایر مواد غذایی بهره میبرند.
